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lunedì 5 settembre 2011

Pennette veloci con luganica, panna e zafferano

Si trattadiunpiatto molto veloce e semplicissimo.
Ingredienti: pennette, salsiccia luganica, panna e zafferano.
Cominciare a far bollire l'acqua per cuocere la pasta. In una padella antiaderente senza condimento rosoliamo una salsiccia luganica tagliata a tocchetti. Aggiungiamo un pó di panna, un pochino di sale ed una bustina di zafferano. La pasta andrà scolata un pochino al dente perchè andrà unita al suggetto per completare la cottura in padella. Servire cospargendo di parmigiano

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