Questa ricetta è perfetta per le giornate frenetiche in cui si ha poco tempo per cucinare ma si vuole assicurare una cena saporita e simpatica ai mariti famelici. Il tortino si realizza in dieci minuti e si cucina in venti!
INGREDIENTI (senza tener presente il controllo qualità.....)
Un rotolo di pasta sfoglia tonda
150 gr. di prosciutto cotto
Formaggio che fonde io ho usato l'emmenthal
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| L'addetta al controllo qualità..... |
Parmiggiano grattugiato
1/2 bicchiere di latte.
Accendere il forno a 180 gradi. Foderare uno stampo con la pasta sfoglia. Sul fondo praticare dei buchi con i rebbi di una forchetta. Adagiarvi sopra il prosciutto cotto,
poi il formaggio.
Ricoprire il tutto con le uova sbattute con il latte.Infornare per venti minuti! Buon appetito!
