Purtroppo ultimamente devo stare un pochino a dieta, molto probabilmente ho un ernia e quindi diventa d'obbligo perdere peso.. I dieci chili che ho messo su negli ultimi due anni devono essere smaltiti al più presto.. Allora cosa mangiare???? Tante belle verdurine grigliate che nel piatto fanno tanto colore ed allegria.
Ho arrostito delle melanzane e delle zucchine a fettine.. Avevo gia dei peperoni arrostiti conditi con il limone. Ho cotto al vapore due patate tagliate a pezzi... Ho mescolato il tutto, condito con un pò di sale, olio, aglio, prezzemolo e succo di un limone a profusione............ Sembrava un esperimento da guardare con occhio scettico, invece alla fine è risultato gustoso e saporito.....
