Tortiglioni al barbecue

Ricettina ideata e realizzata dal mio maritino, executive-chef di casa.....

Dal barbecue di ieri sera sono avanzate tre salsicce arrostite che nessuno è riuscito a mangiare. Che farne?
Luca ha preso due belle cipolle rosse di tropea, le ha tagliuzzate e fatte appassire in un pochino d'olio. Cinque minuti prima di spegnere, ha aggiunto le salsicce tagliate a rondelle. Con il tutto ha condito i tortiglioni rigati, un velo di romano e buon appetito!